Lo que crece cuando nadie mira.
Hifa es un atlas de los hongos de Argentina: qué son, dónde aparecen, en qué temporada y cómo mirarlos con otros ojos. Con fuentes y sin vueltas.
Ningún hongo se identifica por una foto.
Hay especies mortales que se parecen a otras comestibles, y el daño puede aparecer recién horas después de comerlas. Hifa sirve para aprender a observar, no para decidir qué se come.
Centro Nacional de Intoxicaciones0800-333-0160Gratis, las 24 horasSeis palabras para empezar
- Hifa
- Un filamento microscópico, más fino que un pelo. Es la unidad con la que está hecho todo hongo.
- Micelio
- La red de hifas que vive bajo tierra o dentro de la madera. Es el hongo de verdad: puede durar años.
- Cuerpo fructífero
- Lo que vemos y llamamos “hongo”: la parte que sale un rato para soltar esporas, como el fruto de una planta.
- Laminillas
- Las hojitas debajo del sombrero. Ahí se forman las esporas. Su color y cómo se unen al pie ayudan a observar, nunca a decidir si se come.
- Esporada
- El dibujo que deja un sombrero apoyado sobre un papel durante una noche: es la lluvia de sus esporas.
- Volva
- Una especie de bolsa en la base del pie, a veces enterrada. Aparece en las amanitas, el grupo responsable de la mayoría de las muertes por hongos.
Todo Hifa
- Atlas de especiesLas especies más observadas del país, con fotos, temporada y mapa.
- Mapa de avistajesLos últimos hongos que vio la gente, en vivo.
- TemporadaQué sale en cada mes del año.
- Cómo observarLas seis fotos que hacen falta y cómo hacer una esporada.
- Cultivá gírgolasPaso a paso del INTA y un seguimiento de tu tronco.
- Mi herbarioTu colección de hongos vistos, con logros.
- TriviaDiez preguntas por ronda para entrenar el ojo.